Kentang Donat
Bahan:
- 500 gr Terigu
- 50 Gr Susu Bubuk
- 1 bungkus Ragi
- 250 kentang kukus kemudian dinginkan
- 100 gr Gula Halus
- 75 gr Mentega
- 1/2 sdt Garam
- 4 Kuning Telur
- 100 ml air dingin
Cara Membuatnya:
- Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instan jadi satu, aduk rata
- Masukan kentang halus aduk rata
- Masukan kuning telur + air dingin ulenin hingga rata dan kalis
- Tambahkan mentega dan garam, ulenin diamkan 15 menit
- Cetak kemudian diamkan selama 20 menit
- Goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang
- Topping sesuai selera (eyke sukanya pake gula dingin (gula khusus donat)....
NB: Dah eyke coba berulang kali...sedap dan montok2 donatnya kyk foto diatas
